心型汉堡排怎么做 三步做出情人节汉堡排

2019年04月29日编辑: baoling
将残留在平底锅内的沙拉油加热、开中火放入步骤(2)、肉排正反两面各煎40秒左右、把美味的口感留在肉排里面。转成小火后将平底锅盖起来、闷煎约8~10分钟。用竹签戳一下汉堡排的中间、流出清澈肉汁后再取出放进容器里。

用爱心形状做成的汉堡排、是一道很特别的料理。一起来作这道包含着爱的料理吧,可以反它当作情人节汉堡排。

材料: ( 2 人份 )

绞肉:200~220g

葱:1/2根

胡萝卜:1/6根

面包粉:3大匙

牛奶:1.5大匙

肉豆蔻:少许

蛋:1/2颗

红葡萄酒:1.5大匙

番茄酱:3大匙

酱油:1.5小匙

奶油:10g

胡椒盐:少许

辣酱油:1大匙

波菜:1/4把

玉米(冷冻):1/4罐

奶油:5g

胡椒盐:适量

沙拉油:1大匙

备料:

将葱切丁、倒入2小匙沙拉油炒一下、加入盐巴后放冷。

胡萝卜削皮、刨丝。将菠菜的根部切掉、再将其切成长度约2cm。平底锅内放入5g的奶油加热溶化、和玉米一起混合快炒、加入盐巴调味。

做法:

碗内放入绞肉、炒好的葱、面包粉、牛奶、胡椒盐、蛋、肉豆蔻和刨丝胡萝卜、用手将食材混合揉捏至沾黏为止。

步骤(1)取出1/4的量、左右丢接把空气打出来、捏成爱心的型状(作4个)。

将残留在平底锅内的沙拉油加热、开中火放入步骤(2)、肉排正反两面各煎40秒左右、把美味的口感留在肉排里面。

转成小火后将平底锅盖起来、闷煎约8~10分钟。用竹签戳一下汉堡排的中间、流出清澈肉汁后再取出放进容器里。

步骤(3)平底锅内倒入<酱料>的红葡萄酒煮、加入其他<酱料>的食材、再滚煮一下。

容器里倒入<酱料>、把菠菜、玉米和汉堡排装在一起。

    查看全部分页>>
相关文章
情人节巧克力面包做法步骤 爱心型面包当情人节礼物 台日结合的无敌卤物制作所 打造天然健康美味独具卤味 每日健康饮食习惯 饮食注意六要点避免肥胖与文明病 美味咖喱良伴营养又健康 适合夏天吃的当季蔬菜料理 台湾牛肉面的做法独特 每家牛肉面店都有“祖传秘方” 北海道居酒屋推出鲑鱼生鱼片 两种口味任选还很实惠 南美料理餐厅TORO TOKYO 墨西哥料理之父担任主厨 在家自己制作水果醋 口感清爽美颜又健康 韩式凉拌豆芽菜汤的做法 喝一碗宿醉消失让你神智清醒 菲律宾美食小吃 炸香蕉口感Q弹甜中带有酸味 盐渍柠檬的制作窍门 万用魔法调味料做出美味料理 玛利欧星号饼干的做法 星号饼干制作简单方便又好吃 麦麩法式吐司的做法 麦麩吐司口感滑顺 蔬菜冰怎么制作 自制低卡路里健康蔬菜刨冰味道清爽 茶碗蒸的制作方法 鳗鱼风味茶碗蒸好吃又美肌 豆腐法式咸蛋糕做法简单 利用剩菜做出美味料理 萝卜泥煮鯖鱼的做法教程 日式美味料理只需4步 日系小火锅食谱 一个刷火锅也很美味