维生素B2、B6、镁有助于预防头痛。请参考以下的菜单,试着在每一餐里都加入一些预防食材。
镁:具有稳定细胞膜,安抚神经亢奋的效果。
海藻(海带芽、羊栖草、海苔)、大豆制品(纳豆、豆腐、油豆腐、味噌、豆浆、黄豆粉)、坚果类(花生、核桃、杏仁)、小鱼乾(脱水魩仔鱼、脱水虾仁、鱼乾、魷鱼乾)、蛤蜊、绿花椰菜、毛豆、葡萄乾、菠菜、香蕉、芝麻、糙米
维生素B2:能对粒线体产生作用,改善细胞机能的运作,预防偏头痛。
肉(猪肉、肌肉、肝脏)、鱼(鰹鱼、鳗鱼)、乳制品(牛奶、起司、优格)、黄绿色蔬菜(菠菜、四季豆、绿花椰菜)、蛋(鸡蛋、鵪鶉蛋)、鱼卵(鲑鱼卵、鱈鱼卵)、鱼肉(鱼肉香肠)、纳豆、海苔、糙米
维生素B6:保持神经健康、肌肉柔软。与维生素B2一起摄取会更有效果。
肝脏(牛、鸡)、鱼(鲔鱼、鰹鱼、鲑鱼)、鸡肉、酪梨、南瓜、花生、香蕉、糙米
经过医学上的调查,已经知道维生素B2、B6、镁等营养素有预防头痛的效果。其中海藻及大豆制品里含有许多镁,只要再多吃前面所提到的食物,就能充分摄取到预防头痛需要的量。
另一方面,无论再怎么注意,光靠饮食依旧无法摄取到足以预防头痛的维生素B群。重点在于要积极摄取这方面的食材,对饮食多下点工夫。
由于维生素B2、B6都具有养颜美容、促进脂肪代谢的效果,对女生是一举两得,很有益处的营养素。
此外,如果在生理期前出现会构成头痛的症状,请以先前提到的预防食材为基础,再配合手脚冰冷、心浮气躁等与头痛有关的症状,加入以下的食材,也能改善造成头痛的症状。
【不安、心浮气躁】色胺酸
鲔鱼、鰹鱼、鰤鱼、青鱼、鸡肉、猪里肌肉、蛋、乳制品、意大利面、坚果类、香蕉
【虚寒】维生素E
坚果类、鱼卵、旗鱼、沙丁鱼、鳗鱼、虾子、螃蟹、南瓜、麻芛、红椒、辣椒
【贫血】铁质
肝脏、蛤蜊、鹿尾菜、菠菜、油菜、萝卜丝、毛豆、牛腱子肉、芝麻、葡萄乾、李子、海苔
【生理期前】大豆异黄酮
纳豆、豆浆、豆腐、油豆腐、水煮黄豆、黄豆粉、味噌