在容器中排上吐司面包并倒入1的蛋液后,将吐司面包上下翻面,使得面包两面都充分吸饱蛋液。将平底锅加热后放入奶油溶化后,将2的吐司面包排放至平底锅中,以中小火煎熟。
土司是平日早餐不可少的食物,很多上班族都没时间做一炖早餐,早上吃土司,再喝一杯牛奶是比较常见的早餐。喜欢吃土司当早餐的朋友们,不防亲自做土司,营养又健康,今天给大家推荐香橙风味法式土司的简单做法。
香橙风味法式土司:加入了香橙的果皮以及利口酒,有点偏成熟大人风味的法式土司。
材料:
吐司面包(5片切):2片
鸡蛋:2个
砂糖:2大匙
牛乳:50ml
柳橙:1/2个
君度橙酒:2小匙
肉桂:适量
奶油:适量
糖粉:少许
事前准备:
・将柳橙对半切开后挤出果汁
・将吐司面包斜角对半切开
作法:
①在钵中将鸡蛋打散均匀后加入砂糖,利用打蛋器搅拌混合均匀。再加入牛乳和柳橙汁均匀融入,待蛋液变得滑顺后,最后加入君度橙酒和肉桂仔细搅拌均匀。
②在容器中排上吐司面包并倒入1的蛋液后,将吐司面包上下翻面,使得面包两面都充分吸饱蛋液。
③将平底锅加热后放入奶油溶化后,将2的吐司面包排放至平底锅中,以中小火煎熟。待吐司面包上色后再翻至反面,仔细将两面煎至上色。
④盛装至餐具中后洒上糖粉就完成了。
为自己做一份香橙风味法式土司当早餐,就是这么简单,赶紧学起来吧。
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