桥本丽香出道后主要从事时尚方面的工作，她因为出演《侠影仙踪》、《江山美人》等国内的电视剧而被国内观众熟悉，她参演的日本影视剧作品有《无法呼吸的夏天》、《白痴》等。去年桥本丽香出演深田恭子主演的日剧《东京机场管制保安部》，作为女星备受关注。
7月31号桥本丽香更新博客，向粉丝报告说：“报告一件私事，今天7月31号，我和交往的圈外男友注册结婚了，能先在这里向大家报告这件事非常开心。我们会组建家庭可以说是非常自然的事，我和他很合拍，他是一个值得尊敬的最棒的另一半，希望和他一起建立一个充满爱的很棒的家庭。”
另外，桥本丽香还表示今后仍会留在演艺圈工作，会努力照顾好工作和家庭，另外她还在博客说：“希望一直以来支持我的粉丝们，还有工作上照顾我的大家能够守护我们，那我就很幸福了。”。
由日本西班牙混血的桥本丽香来饰演《江山美人》中李师师一角堪称此剧的一大看点。桥本丽香以一身紫色绣花衫亮相，混血人的脸蛋、中国古代的服饰加上她一成不变的娇媚的笑容，吸引了不少观众的眼光。
《江山美人》剧中，桥本丽香扮演的李师师与扮演宋徵宗赵佶的港台“四小天王”之一孙耀威有较多对手戏。语言交流还是给桥本丽香表演带来了一定困难，对着镜头她说的是日语，导演说的是中文，所以有时状态不好把握，而中文剧本要翻成日文，中文的一些用语理解起来很费劲，导演说戏时她听起来会有些麻烦。
《江山美人》桥本丽香宣布与交往的圈外男友注册结婚，目前桥本丽香没有怀孕，婚礼和婚宴等具体事项也没有决定，以后她还会继续留在演艺圈工作。向粉丝报告说：“报告一件私事。
7月31号，我和交往的圈外男友注册结婚了，能先在这里向大家报告这件事非常开心。我们会组建家庭可以说是非常自然的事，我和他很合拍，他是一个值得尊敬的最棒的另一半，希望和他一起建立一个充满爱的很棒的家庭。”
桥本丽香还表示今后仍会留在演艺圈工作，会努力照顾好工作和家庭，另外她还在博客说：“希望一直以来支持我的粉丝们，还有工作上照顾我的大家能够守护我们，那我就很幸福了。”
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