提及莫可欣这个名字可能很多人都不认识她，感到很陌生吧，但提起她的老公演员方中信，相信很多人都认识或者看过他演的戏。莫可欣，于1969年10月8日在香港出生，1993年当选香港小姐冠军，后来进入娱乐圈，曾经参演过多部影视作品。
在当年港姐选举中，外表不出众的莫可欣能够被选为冠军，少不了一个人的“助力”，那一年成龙作为评委之一，因欣赏莫可欣的高学历而极力推荐她；但莫可欣当选冠军这一结果，“成全”了成龙一人的独特审美，却在香港立刻引发广大群众对于选美标准的争议，连当时的无线老板邵逸夫都对她的当选表示有些不满，很多香港市民都不喜欢她，称她为“最丑的港姐”，甚至还流行起了“你比港姐还丑”这样的话语，来损人。
莫可欣当选香港小姐冠军后，出演了多部作品，例如《CATWALK俏佳人》，《刑事侦缉档案II》，《900重案追凶》等等。后来可能她觉得自己在娱乐圈里没有多大的发展前途，星路平平，后来就转到商业界发展了，淡出娱乐圈。
虽然莫可欣在娱乐圈里没什么收获，但人家却意外“收获”了方中信，两人其实在一次饭局里经朋友介绍而认识的。2008年6月7日莫可欣与方中信在双方的家长见证下秘密结婚，正式注册结为夫妻，并且在6月9日，莫可欣在香港医院剖腹生下一名女婴。
方中信刚刚开始听说与之相恋12年的莫可欣怀孕感到有点排斥的，并且表示自己还不想结婚更没准备好当爸爸，但后来方中信慢慢想通并接受了这事，与莫可欣走进了婚姻的殿堂，婚后的方中信变身成为一名居家男人，慢慢变成了老婆奴、女儿奴，莫可欣嫁给他后堪称“人生赢家”。
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