千金进餐馆不点餐何超莲要当“牛肉面女王”

澳门赌王之女何超莲爱吃台湾牛肉面，昨低调来台洽谈代理事宜

号称「港澳最美千金」的26岁何超莲，不时上新闻不是玩乐就是跑趴。其实她不只漂亮，更有颗聪明经商头脑。先前她受访透露自己以非执行董事之姿，在上市公司「澳门励骏创建」将自己的业务年净利润增长200％；又负责营运澳洲柏斯市中心洲际酒店。记者昨独家直击她现身台北，竟是为谈代理牛肉面进香港的生意，即将多了「香港牛肉面女王」头衔。

昨晚近6点，记者拍到何超莲低调穿著运动套装，与女性友人搭车到位于东丰街上一家老字号的「玖五牛肉面」，何超莲走路一跛一跛缓行，女性友人跟她进店坐在靠窗处的座位。 2人聊得津津有味，还拿菜单比画，后来老板娘拿出几本商品型录及清单，但何超莲仔细翻目录，她俩就是迟迟没点餐，最后发现她似乎在跟老板娘讨论事情，最后端上的碗，她只尝了几口汤便离开，有点令人纳闷，出店后再继续一跛一跛地走回附近的饭店。

记者稍后致电何超莲，她透露是在跟该店第三代的年轻女老板谈生意，双方本就是朋友，她已买下「玖五牛肉面」的海外代理权，将在香港率先展店，接著会是澳门。她说，因为有次去捧场，吃到创立近30年的好味道，才动念引入香港，「因为香港的牛肉面几乎都是香港人自己做，没有台湾味，没那么好吃」。

她说会先带台湾的厨师到香港展店初期掌厨并教学。另外，脚是前天扭伤的，到牛肉面店前才刚去看医生。

记者入店访问老板娘，她表示已把这家店的经营权给她女儿处理，即与何超莲同行的女友人，她俩是5、6年前在女儿的东区服饰店认识，女儿曾带何超莲来店里吃过，当时老板娘不知道何的身分，2年多前才开始谈合作。何超莲的父亲何鸿燊也有派干部过来考察，之后何妈妈陈婉珍也有亲自来店里确认，父母才同意合作，这次来台湾是确认店内摆设跟开店事宜。

虽然何超莲看似爱玩，其实她私下做了不少专业工作，毕业自英国伦敦大学贺络维学院获经济学学士的她，曾在伦敦安永会计师事务所担任助理税务顾问，回北京后在安永事务所担任高级审计。目前担任家族的「澳门励骏创建」持股14.8％的非执行董事；日前更亲力完成价值约18.5亿台币的柏斯市中心洲际酒店升级改造至后期营运。

她也与友人创办慈善组织「Smile with Us HK」，长期募款；现在正攻读伦敦大字经济硕士及特许公认会计师公会（ACCA）执照。而且又即将多了1个「香港牛肉面女王」头衔。

千金进餐馆不点餐 何超莲要当“牛肉面女王”