杨贵媚为独老下厨 40人份炒三丝险不举

2017年12月26日编辑: 泽荣
今活动原预计11点开始,但40多位长者9点就到场等候,就是为了一睹影后风采,让杨贵媚也受宠若惊,她昨晚就到嘉义,一早开始洗菜、切菜,还炒了一道不加油的「筊白笋炒三丝」,不仅照顾长者的胃也照顾长者的健康,设想周到。但她也笑说,第一次炒40人份的菜,锅子完全举不起来,有点手软。

杨贵媚(中)今到嘉义亲自下厨并盛菜给长者

影后杨贵媚今赴嘉义六脚为老人照护机构「暖暖食堂」下厨并亲盛饭菜,场面温馨。杨贵媚本身有中风母亲要照顾,对长照议题格外关心,此次到嘉义,不仅亲手炒了一道40人份的「筊白笋炒三丝」,还特地不放油,以高纤、低油、低糖的饮食与老人共乐。

「暖暖食堂」是天主教中华圣母社会福利基金会获7-ELEVEN「把爱找回来」公益募款支持所成立,落脚于全台人口老化最严重的嘉义县六脚乡。今活动原预计11点开始,但40多位长者9点就到场等候,就是为了一睹影后风采,让杨贵媚也受宠若惊,她昨晚就到嘉义,一早开始洗菜、切菜,还炒了一道不加油的「筊白笋炒三丝」,不仅照顾长者的胃也照顾长者的健康,设想周到。但她也笑说,第一次炒40人份的菜,锅子完全举不起来,有点手软。

其中有位96岁的黄龚招阿嬤也让杨贵媚印象深刻,她一见到杨贵媚就说是「我从小就看你长大」,让58岁的杨贵媚笑开怀。杨贵媚也注意到另一位长者眼睛周围有瘀血,询问之下才知道是前几天跌倒撞伤,她也亲切提供消瘀秘诀,要用温水敷脸,瘀青才消得快,更感慨劝勉年轻人应时常返乡探望家中长者。

六脚「暖暖食堂」1次可供餐百余份,提供附近低社交之独老、两老相依等65岁以上长辈、经评估需扶助之身障或急难家庭,中低收、低收及经济困难者均免费用餐,一般户仅酌收25元,六脚活力站及预计明年8月在活动中心1楼成立日间照顾中心,参与长辈均为供餐服务对象。

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