叶民志原本担任汽车业务，偶然去试镜和沈世朋拍广告，闯出知名度，之后在《麻辣鲜师》与谢祖武对戏，让人印象深刻，《麻辣》播了3年画下句点，他戏约减少只好回老本行，最近的作品是2年前的《制霸青春》，但剧组酬劳太低，加上有感于本土剧拍摄环境太差，他卸下艺人光环转战房仲业求生
叶民志已淡出萤光幕
《麻辣鲜师》在17年前播出，捧红言承旭、蓝正龙、安以轩与潘玮柏等人，是7年级生青春时代必看的校园剧，除了「徐磊」谢祖武让人难忘，总是找学生麻烦，但最后都闹出笑话的训导主任叶民志也很抢戏；现在的他已经淡出演艺圈，在汐止担任房屋仲介，具有特色的外貌与身形依然不变，经常被客人认出。
叶民志原本担任汽车业务，偶然去试镜和沈世朋拍广告，闯出知名度，之后在《麻辣鲜师》与谢祖武对戏，让人印象深刻，《麻辣》播了3年画下句点，他戏约减少只好回老本行，最近的作品是2年前的《制霸青春》，但剧组酬劳太低，加上有感于本土剧拍摄环境太差，他卸下艺人光环转战房仲业求生，不少人看房时发现是他，发现是「主任」导览，都惊喜不已。
谢祖武（右起）、贾欣惠、郭昱晴与叶民志演出《麻辣鲜师》曾掀起校园剧热潮
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