夏于乔主演新片《老师你会不会回来》，昨接受专访，她与导演男友林书宇交往稳定，接演新片时会不会与男友讨论？她笑说：「演戏以我自己的想法为主，他不会主动干涉我。」会向男友讨教演技？她回：「有问题时我会徵询他的意见，他是很有才华的导演，他是被肯定的导演，我当然希望徵求专业的意见。」大方赞男友。
至于2人有无计画合作，她坦言：「没有欸，我们没有要去做这件事，如果他要找我演，我不会拒绝，因为他一定知道什么最适合我，但我们没有为了这件事情做任何规划。」她为了专攻戏剧离开主持9年的《型男大主厨》，除了拍戏，会不会有计画写剧本？她坦言有在想这件事，不排除创作的可能，但还在思考中，「希望是等我准备好了，真的有要开始了再跟大家分享」，剧本会从她自身的故事发想。
是否会找男友拍成电影？她则笑说：「比较不会是这个可能，他是创作型导演，他很多东西都是自己的创作，他对自己非常有想法，我不希望因为是我写他才拍。」她感情稳定，有无与男友讨论过结婚？她对此也不急，「未来的事我不晓得，我们目前没有讨论，是因为我们目前都觉得彼此的工作现在比较重要」，先把事业放第一。
夏于乔主持《型男大主厨》9年，日前卸下主持棒，现在专心朝电影及戏剧发展，笑说“想专心做好一件事”。她透露相较于生活和工作，前者喜欢自在点，后者反而比较积极，“我现在尽量照自己的心意去做自己”。
她在片中演出精通二胡的音乐老师，她从小学钢琴和扬琴，但根本不会二胡，「这件事是个乌龙，剧组知道我会国乐，上网查看到我学二胡，所以安排到剧本里面，但我跟他们说没有这件事，因为我根本不会二胡」，扬琴跟二胡天差地远，为了把戏演好，她还花了2周时间硬练二胡，为了这部戏特别学指挥手法，苦笑说：「我压力很大，每天在家都在练习，一有时间就练。」
她若没当艺人应会成为音乐老师，拍摄时面对小朋友演员也不自觉老师魂上身，笑说：「我看到小朋友在弹琴的时候，会不由自主变成我以前老师的样子，他们一弹错我会忍不住拿笔敲桌子说『这里不对！』」还有小朋友演员以为她是真的音乐老师。
“我的个性不适合当艺人”夏于乔说，她表示，其实以前不太喜欢跟陌生人说话，因为主持《型男》和外景美食节目，有很多妈妈粉丝，曾经碰到对方很喜欢她，大赞她可爱、喜欢她小女孩的样子，但聊着聊着她突然不知道该说什么，便被对方质疑：“妳怎么都跟电视上不一样!”让她突然不知所措，最后是詹姆士解救了她。
夏于乔希望可以轻松做自己，享受生活。
她也因此回去想了好久，关于自己的“角色”，认为每个工作所呈现的可能是都是她的个性，但只是其中一部分，“现在希望可以轻松做自己，毕竟我已经33岁了，也不适合走可爱路线了!”转念之后，曾在搭电梯碰到一个阿姨，直夸她本人好瘦，猛亏她在电视里好胖，以往不知所措的她便笑回：“会不会是你家电视坏掉?”懂得以玩笑应对。
至于人生规划，夏于乔和导演林书宇目前甜蜜交往中，但尚未讨论结婚，也不刻意讨论。她说曾在20岁想要25岁结婚;25岁时又想28岁;最后也曾想30岁，但一转眼又已经33岁了，“现在就是顺其自然”。
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