青岛果品市场未现染色橘子摊主称有枝叶打不上蜡

网络视频截图显示，市民用原先干净的手吃橘子，随后双手手指变得通红

近日，朋友圈一段关于“沙糖橘染红双手”的视频吸引了青岛市民的注意，视频显示，市民用干净的手扒橘子，随后双手手指变得通红。大众网记者9日探访了青岛市果品批发市场，随机选取三家摊位购买三份橘子，经调查都没有发现视频中的染色现象。

青岛市果品市场，有摊位门前摆出写有“不打蜡，不打甜蜜素，自然熟”的标语

9日11点10分左右，记者来到位于哈尔滨路13号的青岛市果品批发市场，售卖柑橘及橙子的摊点主要位于市场的北部以及市场的出入口位置。记者发现，市场北部每一个摊点外都摆满了装满柑橘或是橙子的箱子，成箱成箱地批发来进行售卖。记者随机找了三家柑橘摊位各购买了一斤橘子。这三家摊主均称橘没有打过蜡。

青岛市果品市场内售卖的砂糖橘按量的多少价钱也不同，价位约65-75元一筐，每筐大约14-15斤

记者分别用三张干净的湿巾用相同的力道摩擦三家摊位的橘子，擦过第一家橘子表面后，湿巾未变色

其中一位摊主告说，他进的这一批砂糖橘来自浙江嘉兴。“这些橘子打不上蜡，打蜡时要让橘子在机器上滚，你看我这些橘子上面还带着枝叶，怎么可能打上蜡。”记者在现场用手摸过这批橘子，手掌并没有出现变色现象，也没有黏糊糊的感觉，橘子表面附有一层淡淡的露水。另一位摊主的砂糖橘采自江西，记者在现场摸过后手中也没有出现异样，摊主表示她卖的橘子和橙子都没有打过蜡。

第二家摊户橘子来自嘉兴，擦拭过后湿巾未变色

第三家不带枝叶的橘子来自江西，擦拭过后湿巾没有变色

记者了解到，水果打蜡是一种国际通行的保鲜手段，能起到保水的作用，可延长水果的货架期，同时起到增加水果美观度的效果。按照规范来操作，食用蜡是安全的，相较于天然果蜡，人工打蜡略厚一些，一般来说用指甲轻轻刮擦，就能去掉白色的蜡质层。消费者若不放心，清洗水果时可以用盐仔细搓洗掉蜡质层即可。一般情况下，要避免果皮入口。

青岛果品市场未现染色橘子 摊主称有枝叶打不上蜡