台湾新生代美男层出不穷，陈楚河则是其中一位异类——外表冷酷不羁，像极了他曾经饰演过的角色孟星魂，一位古龙小说中披着夜色的杀手，加上他那位曾经是黑道老大的父亲，都给陈楚河加上了神秘二字。而到了摄影棚的陈楚河，则变身活泼大男孩，连接受采访都会连演带比划。
陈楚河第二部古龙武侠剧《天涯明月刀》马上就要跟观众见面了，这次他变身乐观宽容的叶开，并且自认为是本色出演，誓要打破大家对于他冷酷的误解。九分叶开加一分孟星魂，这就是真实的陈楚河。
不光是大佬，更是一位好爸爸很多内地朋友第一次看到陈楚河都是从天涯社区，那个叫做“台湾黑帮教父葬礼，他几个儿子都帅到爆啊！”的帖子中，陈楚河双手合十双目通红，在黑伞下肃穆地别过头去看着远处……自此，陈楚河出道后都跟陈启礼，他父亲的名字连在一起，“刚出道时接受采访，都会不可避免地谈到我父亲，毕竟他也是他那个世界中的巨星”。
在陈楚河童年就早已“退隐江湖”的陈启礼，并没有像一般影视剧中的曾经英雄，喜欢就着一杯茶给儿女忆往昔中的江湖事。别人眼中的黑帮大佬，在他的心中则是一位无所不能的父亲，“他就是位黄药师，琴棋书画无所不能，我就像是受他熏陶的黄蓉。不过他没有刻意地教我，我都是看会的”，不过据陈楚河说只有一点是父亲从小到大经常嘱咐他的，“那就是一定要保护弱小，保护动物。”
对陈楚河进入娱乐圈这一决定，陈启礼没有反对，反而觉得儿女多体验别样人生挺好。在陈启礼刚去世的那几年，陈楚河经常有为了父亲而拍戏的想法，现在已经慢慢释怀，“当时我刚迈进演艺圈，爸爸就去世了，可能老天就是强迫我要独立，否则现在别人找我拍戏一定会有意无意的经过我爸爸那边”。
陈楚河的眼睛非常亮，像是时时都在放电，而且在他身上你能感受到贵族气质和坏坏的危险气质融合地非常性感，这让拍照的摄影师评价为“不用修图的明星”，在《命中注定我爱你》中因为饰演Dylan神父而让大家疯狂，那时台湾媒体都说第20集收视率破13有一大半是陈楚河的功劳，而不想单单被定义为偶像演员的他，近来尝试了年代戏、古装戏、武打戏、甚至是可能会破坏形象的“现代陈世美”，陈楚河都想证明自己并不只是可以做偶像演员。
自小就因为外形不错而受到演艺圈邀约的陈楚河，并没有打算从事这个行业，当时刚刚服完兵役的他，还对未来之路有所迷茫，“既然如此，我就不考虑想要做什么，而是考虑不想要做什么——第一，我不想打篮球。第二，我不想弄计算机。第三，我不要进入演艺圈”。
如果说陈楚河的出道算是半推半就，现在的他就真是把心“横”在演艺圈了，为此还特意去北京电影学院进修了一段时间，超爱看武侠小说的陈楚河但凡举例子都会从武侠中引申在他看来，入行时就像一个武士刚要混江湖，总要配上最亮的刀，最华丽的披风，生怕别人不知道。
而现在陈楚河，则是希望慢慢沉入这个江湖，平静低调地去了解这个世界。“科班生活对于演艺事业非常有帮助，台湾艺人大部分都是半路出家，比如很多模特转行去演戏，而来北京电影学院学习是从理论开始念起，老师还会教形体、台词、正音等等课程。
台湾的表演方式就像魔教，很多人是自我修炼，内地这边则像是名门正派，彼此之间还会盘道。刚入学的时候，我的普通话都不是很好，可是看周围的同学已经可以在一秒钟中之内梨花带雨地哭出来。后来发现自己通过学习也还好啦”。
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